ICS
11.120.10
CCS
C23
NMSP
内蒙古标准发展促进会团体标准
T/NMSP.MZB01.54—2024
“蒙”字标农产品认证要求内蒙古甘草
NeiMengGuBrandcertificationrequirementsofagriculturalproducts—InnerMongolia GlycyrrhizaeRadixEtRhizoma
2024-9-19发布 2024-9-19实施
内蒙古标准发展促进会 发布
T/NMSP.MZB01.54—2024
T/NMSP.MZB01.54—2024
T/NMSP.MZB01.54—2024
T/NMSP.MZB01.54—2024
I
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II
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目 次
前言 II
范围 1
规范性引用文件 1
术语和定义 1
认证要求 1
地域要求 1
产地环境要求 1
生产要求 1
质量要求 2
包装、标志与标识要求 3
贮存、运输要求 3
记录与文件管理 3
认证规则、程序和评价方法 4
附录A（资料性） 5
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。
本文件起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、奈曼旗国安农业开发有限公司、赤峰荣兴堂药业有限责任公司、内蒙古亿利甘草有限公司、呼伦贝尔市产品质量计量检测所、包头市产品质量计量检测所、内蒙古自治区药品检查中心、呼和浩特环保投资有限公司。
本文件主要起草人：张铎、李思臻、王楠、彭佳颖、陆静、徐杰、胡妙卓、张崇燕、陶志超、于建国、刘国安、柴二军、黄晓磊、李霞、敖日格勒、张振华。
T/NMSP.MZB01.54—2024
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“蒙”字标农产品认证要求内蒙古甘草
范围
本文件规定了内蒙古甘草“蒙”字标术语和定义、认证要求、规则、程序及评价方法等。本文件适用于内蒙古甘草“蒙”字标认证和监督管理。
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则
SB/T
11094
中药材仓储管理规范
SB/T
11095
中药材仓库技术规范
SB/T
11150
中药材气调养护技术规范
SB/T
11182
中药材包装技术规范
DB15/T1890甘草栽培技术规程
《中华人民共和国药典》
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
甘草GLYCYRRHIZAERADIXETRHIZOMA
本品为内蒙古地区种植的豆科植物乌拉尔甘草GlycyrrhizauralensisFisch.的干燥根和根茎。
认证要求
地域要求
内蒙古自治区境内生态环境良好、无污染的地区。
产地环境要求
空气质量要求、农田灌溉水要求和土壤质量要求应符合NY/T391的规定。
生产要求
选地要求
排水良好，灌溉便利，土壤微碱性，土层深厚的砂质壤土为宜。
种子质量要求
选择前一年秋季新产甘草种子，籽粒饱满、无虫蛀、无腐烂，净度不低于90%。不应使用经禁用物质处理过的种子。
种植要求
基本要求
甘草的播种时间、播种深度和播种方式应符合DB15/T1890的规定。
水肥管理
应符合DB15/T1890的规定。
病虫草害防治
应符合NY/T393A级的规定。
采收
应符合DB15/T1890的规定。
产地加工
除去残茎、泥土，去掉芦头、须根、枝杈，捋直后晾晒，晾至半干根据粗细分级，扎成小捆，再晾至全干。
质量要求
感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目
要求
组织形态
甘草根呈圆柱形，长25cm～100cm,直径0.6cm～3.5cm。外皮松紧不一，具显著的
纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，粉性。形成层环明显，射线放射状，有的有裂痕。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。
色泽
表面红棕色或灰棕色，断面黄白色。
滋味、气味
气微，味甜而特殊。
质量指标
应符合表2的规定。
表2 质量指标
项目
指标
检验方法
甘草苷（C21H2209）（以干燥品计），%
≥1.0
《中华人民共和国药典》一部甘草项下。
甘草酸（C24H