大润发供应链管理
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彭勇财
大润发简介：
大润发（RT-MART）是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通股份
有限公司负责经营。截至2008年，大润发在中国大陆开设有10家店，年实现销售额335.67
亿元，在2008年中国连锁百强榜上排名第七，在外资连锁零售企业中排名第二，仅次于家
乐福。
中国连锁经营协会的年度统计数据显示：2008年，大润发101家门店共实现销售收入335.67
亿元，店均年销售额3.32亿元；家乐福134家店共销售338.19亿元，店均年销售额2.52
亿元。大润发以8000万元的优势，正式取代家乐福，成为单店销售额冠军。
大润发的供应链管理
1、管理理念
连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成，使
商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点，从而在满足服务要求
的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想，通过对
信息流、物流、资金流的有效调控，把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行
协调管理，从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出，成为行业的领跑者。
2、发展轨迹
仓储超市
量贩店式超市
迅速开店扩张，大型化是竞争主轴
实现信息化供应链管理
3、大润发供应链运作流程
一、大润发自建DC（DistributionCenter），
华中地区分店东北大润发分店
合理利用第三方物流
物流DC
利用第三方物流
华北地区分店华东地区分店
大润发内地物流系统
二、建立共用的信息平台，实现链上成员的协同与合作
1、建立大润发供应商B2B系统，负责管理供应商及信息共享；
2、为了提高整个供应链的运作水平，大润发建立了基于WEB的信息互动平台，此信息平台
和大润发的POS系统相连，供应商可实时监控商品库存，顾客需策略求等，很好地与大润发
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达成了协同合作，真正做到高效运营的无缝管理隙供应链。
1．订单管理
（1）POS（Pointofsales）管理系统（单品管理）
将各种山品销售状况、及时回报库存、明列每位顾客的消费明细发票管理、查询订进
退货明细完整的盘点清查单品库存，大润发使用这种系统极大地方便了终端作业，并在单
品管理、销售管理市场调查分析物流管理等环节上提升了工作效率与有效监管，同时极
大节省了相关工作的成本。（图1）
（2）订单种类
订单种类设置全面细致，涵盖了大润发日常经营中所需的各类情况下的订单，将其订单
管理标准化，并不失灵活性。具体种类如下：
①联合采购中心订单：适用于新产品、印花商品、高单价商品等由联合采购中心负责
下单。
②OPL（OrderProposalList）订单：为降低人为操作疏忽致使工作效率下降等问题，
由电脑根据原先所设定安全库存量及厂商送货行程参数设定，当库存量达到安全库
存量时由电脑自动产生订单提醒主管，待审核后发出。
③日配订单（永续订单）：针对冷藏每天配送销售商品所使用的订单。
④人工订单：用于弥补OPL订单不足情况发生。
⑤紧急订单：商品销售超出预期，临时缺货或大宗销售情况发生时，所产生的加急订
单，下单后将立即配货。
⑥转入订单：同一系统不同分店之间调货转入产生的订单