《供应链管理》课程标准
学分：3学时：54适用专业：高职物流管理
一、课程说明
教材说明
参考教材：《新编供应链管理》（第3版），戴建平、王晓丽、袁志霞主编，南京大学出版社，2020年8月出版。
课程性质
供应链课程是物流管理专业职业素质与职业能力的核心课程，具有理论与实际紧密联系的特点。通过开设供应链管理课程，系统学习供应链管理的理论和方法，使学生掌握从事供应链管理相关工作应具备的专业管理技能、管理方法和管理工具，并以典型案例辅助教学，有助于学生更好理解相关内容要点。该课程主要涉及供应链管理方法、供应链规划与供应链运营三个方面，详细阐述了供应链管理环境下的采购与物流管理、库存管理、生产管理、供应商管理、客户关系管理等战略及实施要点。该课程是培养物流专业学生高素质职业能力的基础，作为未来的管理人员，学生需要掌握这些能力。
3．课程任务
通过学习《供应链管理》这门课程,认识供应链管理的基本理论,了解当前供应链管理在国内外发展的最新趋势和现状,了解供应链管理的基本技术和手段,掌握在网络环境下构建供应链管理平台所需的理论知识,以及对这些知识的综合运用能力.引导学生理论与实践相结合,用新的理念,新的视点对供应链管理进行认识,培养学生的创新意识,培养学生理论和实践相结合的能力。具体在教学过程中要求学生应该达到：
（1）全面了解本课程的性质与任务、框架内容以及理论和方法；
（2）了解业务外包与扩展企业和如何选择供应链合作伙伴；
（3）掌握供应链管理各种信息技术；
（4）掌握供应链管理环境下的生产计划与控制技术与方法；
（5）掌握供应链管理环境下的库存与物流管理技术与方法；
（6）掌握供应链构建、以及供应链企业绩效评价与激励机制的方法；
（7）掌握供应链企业的组织结构再造与业务流程重构的技术和方法。
4．与相关课程的衔接和联系
本课程为高职物流管理专业学生第四学期开设，其先修课程为《物流信息技术管理》、《采购与供应管理》、《ERP综合实训》等课程，后续课程有《物流应用技能实训》、《仓储与配送管理》、《运输管理》等。
二、课程教育目标
（一）知识目标：
通过教、学、做一体化教学活动的开展使学生了解供应链管理的理论和知识，掌握供应链的构建方法和技能，会进行供应链合作伙伴的选择，掌握供应链管理环境下的生产计划与控制、库存控制、采购与物流管理的方法与技能，会利用一定的方法对供应链的绩效进行评价，并能根据企业需求进行供应链现状分析与供应链管理改善方案的设计；并且通过互动游戏、角色扮演、项目实训、案例分析、模拟实训、企业调研等环节，培养学生职业素质和职业能力，并为后续课程的学习打下坚实的基础。
（二）能力目标：
1.理解供应链及供应链管理的相关基础知识；
2.能利用科学合理的方法选择合适的供应链合作伙伴；
3.能进行供应商关系管理和客户关系管理；
4.会在供应链管理环境下进行物流管理与采购控制；
5.会利用先进的库存管理方法进行库存控制；
6.会根据用户需求进行生产计划排程，并对订单执行情况进行控制；
7.能根据实施供应链管理模式的需要进行企业业务流程的再造；
8.会利用供应链绩效评估指标对供应链绩效做出评估；
9.能综合利用所学知识对特定企业供应链运作现状进行分析并提出相应的改进方法。
（三）德育目标
培养学生具有团队合作精神、相互沟通能力、自主学习能力、协作双赢意识等职业素养及基本的职业道德。
三、课程内容与教学要求
项目一：认识供应链
通过项目一的教学让学生得到重要的信息是：供应链是公司之间竞争的新的舞台。管理供应链的核心问题是处理它的复杂性和多变性，而贸易伙伴之间的合作是解决这些问题所必须的。
任务1：认识新的竞争法则
1.教学目的
本模块教学的基本任务是通过案例形式告诉学生不同的供应链方式可以成就一家公司，也可以毁掉一家公司。过去20年里一些最辉煌的商业成功都归功于找到了把货物送到客户手里的更有效的方法和道路，这是一个高风险的游戏，而我们没有很多选择来决定怎样玩这个游戏。如果一家公司的产品是有形的，那么就已经是供应链的一部分了。
2.核心提示：新的竞争的本质已经不是公司之间传统意义上的斗争了，而是供应链与供应链之间的竞争。
3.重点难点：
（1）供应链成功的案例
（2）供应链失败的案例
（3）供应链成败的原因分析
4.案例
（1）西门子CT重组及其供应链
（2）吉列公司的供应链
（3）克莱斯勒90年代供应链设计
（4）亚马逊供应链
（5）DELL电脑供应链制胜要点
（6）K-MART供应链失败案例
（7）CISCO公司供应链失败案例
（8）NIKE公司供应链失败案例
任务2：供应链的游戏规则
1.教学目的
通过本模块的学习，学生需要掌握供应链上最基本的游戏规则，理解供应链上两大核心的特征即复杂性和变化性。
2.核心