关于白领人的养生保健第1页，共36页，星期日，2025年，2月5日中医保健的三大法宝养生摄生——保养、调摄天人合一——顺应自然形神合一——身心健康第2页，共36页，星期日，2025年，2月5日养生保健的基本原则合理的膳食良好的睡眠适度的运动稳定的心态第3页，共36页，星期日，2025年，2月5日合理的膳食一瓶牛奶——补钙5-6两谷物——补充热量40克蛋白——维持新陈代谢（鱼虾、肉、黄豆）500克蔬菜——维生素、纤维素第4页，共36页，星期日，2025年，2月5日100克水果——维生素、纤维素6克盐——电解质一日三餐，外加一个点心七、八分饱合理的膳食第5页，共36页，星期日，2025年，2月5日白领人常见病合理的膳食糖尿病肥胖、高脂血症、脂肪肝痛风病第6页，共36页，星期日，2025年，2月5日糖尿病合理的膳食每日总热量计算每日三大营养成分计算每日三餐营养成分分配各营养素的摄入注意点根据食物成分表订食谱不同热量糖尿病病人食物数量表第7页，共36页，星期日，2025年，2月5日糖尿病膳食—每日总热量、各营养成分计算每日总热量计算每日总热量（千卡）=标准体重*35标准体重（千克）=身高（厘米）-105每日三大营养成分计算蛋白质量（克）=标准体重*1.2脂肪量（克）=标准体重*1碳水化合物量（克）=（总热量-蛋白质量*4-脂肪量*9）/4*第8页，共36页，星期日，2025年，2月5日糖尿病膳食—营养成分分配及摄入注意点每日三餐营养成分分配早餐：1/5午餐：2/5晚餐：2/5各营养素的摄入注意点蛋白质：1/3量为优质蛋白质（动物蛋白）脂肪：胆固醇小于每日300毫克；多食不饱和脂肪酸（素油）碳水化合物：以淀粉类为主，少食单糖、双糖类纤维素：每日摄入20-30克*第9页，共36页，星期日，2025年，2月5日主要食物中胆固醇的含量（mg／100ｇ）肉类：牛肉（58）、兔肉（59）、羊肉（60）、猪肉（81）、鸭肉（94）、鸡肉（106）内脏类：牛舌（92）、猪大肠（137）、猪舌（158）、猪心（151）、猪肚（165）、鸡胗（174）、鸡肝（176）、猪肝（288）、猪肺（290）、猪肾（354）、猪脑（2571）第10页，共36页，星期日，2025年，2月5日主要食物中胆固醇的含量（mg／100ｇ）水产类：海蜇（8）、海参（62）、带鱼（76）、鲳鱼（77）、黄鱼（86）、鲤鱼（84）、草鱼（86）、胖头鱼（112）海蟹（125）、黄鳝（126）、鲫鱼（130）、基围虾（181）、对虾（193）、乌贼（226）、河蟹（267）、凤尾鱼（330）、鱼子（460）、虾子（896）蟹子(986)第11页，共36页，星期日，2025年，2月5日主要食物中胆固醇的含量（mg／100ｇ）奶类：酸奶（12）、牛奶（15）、脱脂奶粉（28）、全脂奶粉（110）、奶酪（106）蛋类：鹌鹑蛋（515）、鸡蛋（585）、皮蛋（608）、鸡蛋黄（1510）油脂类：猪油（93）、牛油（135）、奶油（168）、黄油（296）第12页，共36页，星期日，2025年，2月5日主要食物营养成分表（g／100ｇ）食物蛋白质脂肪碳水化合物谷物91.176瘦肉2018蛋176.7豆腐4.60.83.8青菜14.6油脂100第13页，共36页，星期日，2025年，2月5日常用食品互换表米面（50克）：可换等量小米、玉米面、麦片瘦肉（50克）：可换老豆腐100-120克、豆腐干50-60克、腐竹25-60克鸡蛋（60克）：可换等量鸭蛋、鹅蛋，瘦肉50克、鸡肉50克、鱼肉50克油（50克）：可换花生米75克、核桃仁65克第14页，共36页，星期日，2025年，2月5日蔬菜按碳水化合物含量分类一组（碳水化合物1%-3%）：白菜、西红柿、青菜、芹菜、韭菜、油菜心、雪里蕻、菠菜、生菜、冬瓜、黄瓜、茄子、绿豆芽二组（碳水化合物5%-8%）：荠菜、茭白、黄豆芽、鲜毛豆、扁豆、白萝卜、南瓜、丝瓜、冬笋、三组（碳水化合物9%-12%）：蒜苗、