即将上课，请大家做好学习准备！;航天员长期在轨驻留需要足够的食物。什么样的食物适合带上太空呢？除了营养价值高，还得质量轻、体积小、无残渣或残渣易清理等。此外，还要考虑口感和航天员的心理需求。因此，科研人员为他们准备了多种多样的食物，除了主食，还有蔬菜和肉类。

为什么要准备多种多样的食物呢？日常的健康饮食应该注意什么？;;第四单元人体生理与健康（一）第二章人体的营养;目录;核心素养目标;第一部分糖类、脂质、蛋白质的作用;糖类及其作用——构建细胞，重要的能源物质;脂质及其作用——构建细胞，重要的备用能源物质;蛋白质及其作用——构建、修复、更新细胞，能源物质;糖类、脂质、蛋白质的比较;【实验·探究】测定几种食物中的能量;【实验·探究】测定几种食物中的能量;【实验·探究】测定几种食物中的能量——实验装置的改进;【实验·探究】测定几种食物中的能量;【科学方法】设置重复组;第二部分水和无机盐的作用;;;;;;第三部分维生素的作用;;;;第四部分科学·技术·社会——膳食纤维;第七营养素——膳食纤维;第五部分概念梳理·总结转化;食物中的营养物质种类;第六部分拓展应用·能力提升;;;;本课结束，请整理好笔记及时完成课后练习！