ICS65.020.20
CCSB21
45
广西壮族自治区地方标准
DB45/T2726—2023
澳洲坚果青皮果质量规范
Specificationsforqualityofmacadamiafruit
2023-08-10发布2023-09-30实施
广西壮族自治区市场监督管理局发布
DB45/T2726—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。
本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：广西南亚热带农业科学研究所。
本文件主要起草人：贺鹏、张涛、宋海云、王文林、郑树芳、覃振师、环秀菊、陈茜、许焕明、农
海林、袁芮骁、何雪梅、叶冬青、郑冬梅、韦哲君、谭秋锦、黄锡云、汤秀华、许鹏、陈海生、何铣扬、
莫庆道、韦媛荣、钟剑章、周春衡、潘浩男、潘贞珍、杨小州、丁家东、张秀芬、孔方南、吴玲玲、王
晓宇、王彤彤、关剑伟。
I
DB45/T2726—2023
澳洲坚果青皮果质量规范
1范围
本文件界定了澳洲坚果青皮果的术语和定义，规定了质量要求、检测规则、标志、标签、包装、储
存和运输的技术要求，明确了质量的检测方法。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内澳洲坚果青皮果的质量要求。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T32950鲜活农产品标签标识
NY/T5340无公害食品产品检验规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
青皮果fruit
澳洲坚果成熟期采收的果实，因其外果皮呈青绿色，俗称青皮果。
3.2
未成熟果unripefruit
内果皮呈现白色或浅褐色的果实。
3.3
坏果defectfruit
有下列特征或情况的青皮果均为坏果：
——青皮果、种核表面有明显虫蛀蚀洞；
——果皮发生霉变；
——发芽果、裂果、干果、未成熟落果等。
4质量要求
质量等级要求见表1。
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DB45/T2726—2023
表1质量等级要求
等级特等果一级果二级果
出种率/％＞50＞45＞42
未成熟果率/％≤3