2025年四川西南航空职业学院单招职业技能测试题库
第一部分单选题(150题)
1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()
A、酵母在生长过程中可以合成蛋白
B、酵母在生长过程中可以分解淀粉
C、酵母在生长过程中可以产生乙醇
D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳
【答案】：D
解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识
2、亲环境行为是指个体通过减少或消除自身活动对环境的负面影响以达到改善生态系统结构的行为。它的本质是通过有效减轻环境问题实现环境改善，核心任务是构造环境稳态友好型的社会。根据上述定义，下列属于亲环境行为的是()
A.植树造林
B.低碳出行
C.细水长流
D.围海造田
【答案】：B
解析：A项，植树造林指新造或更新森林的生产活动，A项错误;B项，低碳出行是采用减少二氧化碳排放量的交通方式，符合“减少或消除自身活动对环境的负面影响”，B项正确;C项，细水长流比喻节约使用财物或人力，C项错误;D项，围海造田是人类对海洋空间的利用，有可能侵占湿地甚至改变生态环境，D项错误。故选B。考点：环境污染与海
3、互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果，_______。互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展，而是一群科研人员怀着非商业想法发展一套技术协议，把数据从一地转移到另一地，然后与每个人分享数据。填入画横线部分最恰当的一项是()
A.但需要具有创新能力的第三方支持才能生存和发展下去
B.而在起步阶段是一个高度实验性项目，可以说是平民技术
C.最初被定位为开放性技术，在内容和盈利方面都缺乏计划
D.几乎是在偶然中产生的，与主流行业的发展模式完全不同
【答案】：B
解析：“互联网大概是近几十年来最重要的一项技术成果……”是这段文字的中心，因此后面的内容都是围绕这句话展开的，根据“互联网在诞生时并没有专门的行业发展规划，也没有目光远大的首席执行官来指导其发展”可知，横线处句意应是：互联网在诞生时只是一个很平民化的实验项目。故选B。考点言语理解
4、戏剧《长生殿》写的是()
A、唐明皇与杨玉环
B、后羿与嫦娥
C、汉明帝与赵飞燕
D、唐高宗与武则天
【答案】：A
解析：《长生殿》写的是唐明皇与杨玉环的故事。知识点：人文常识
5、通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实践活动，协调人们之间关系的功效与能力反映的是道德的()
A.调节功能
B.辩论功能
C.激励功能
D.导向功能
【答案】：A
解析：道德的调节功能是指道德通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实践活动，协调社会关系和人际关系的功效与能力，这是道德最突出的社会功能。故选A。考点：职业道德与职
6、乘坐公共汽车时，人们应该遵守一定的乘坐礼仪，以保证乘车安全及车厢文明。下列选项中错误的一项是()
A.遵守先下后上顺序
B.遵守前门上车、后门下车规则
C.为老弱病残孕让座
D.站立在黄色区域
【答案】：D
解析：公共汽车的黄色区域不能站人。故选D。考点心理素质与社
7、当报告人正在作报告时，学生应()
A.交头接耳
B.窃窃私语
C.东张西望
D.端坐静听
【答案】：D
解析A、B、C项是不文明行为。故选D。考点心理素质与社
8、职业化是职业人在现代职场应具备的基本素质和工作要求，其核心是()
A、职业道德的培养和内化
B、职业化行为规范的遵守
C、职业化技能的培训
D、对职业道德和职业才能的重视
【答案】：D
解析：职业化是职业人在现代职场应具备的基本素质和工作要求，其核心是对职业道德和职业才能的重视。知识点：职业道德与职业能力测试
9、下列关于汽车安全驾驶的规定和解释，对应错误的是()
A.严禁车辆超速——减小惯性，防止急刹车时造成车祸
B.汽车的司机和乘客必须系安全带——防止惯性造成危害
C.严禁车辆超载——减少汽车对路面的破坏和减小惯性
D.同车道行驶的机动车，后车应当与前车保持一定的安全距离——防止急刹车时由于惯性造成车祸
【答案】：A
解析：A项，“严禁车辆超速”是为了减小动能，防止急刹车停下来的时间变长，A项错误;B项，当高速行驶中的汽车急刹车时，司机和乘客会因为惯性继续前进，容易撞到挡风玻璃，而安全带的拉力会有效地保护人体，防止惯性造成的伤害，B项正确;C项，当汽车超载时，一方面它的总质量过大，惯性就过大，急刹车后滑行的距离过大，容易产生交通事故。另一方面它对地面的压力过大，对地面的压强也过大，而路面受到的压强过大会损坏路面。因此，“严禁超载”是为了减少汽车对路面