基本信息
文件名称：厨房设备使用规范.pptx
文件大小：4.08 MB
总页数：28 页
更新时间：2025-03-27
总字数：约小于1千字
文档摘要
;;01;;设备配置原则;安全使用重要性;02;确认设备状态;;每天使用后，用干净的湿抹布擦拭设备表面，去除油污和灰尘。;03;;加工类设备操作流程;冷藏与保鲜设备使用要点;;04;接地保护;火源管理;;05;选择能效等级高、技术成熟的