2024年酒店经营管理师考真题试题及答案
姓名：____________________
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.酒店经营管理师的主要职责不包括以下哪项？
A.制定酒店发展战略
B.管理酒店财务
C.负责酒店安全
D.直接参与客房服务
2.以下哪项不属于酒店前厅部的工作职责？
A.接待客人
B.分配客房
C.处理投诉
D.管理酒店人力资源
3.酒店客房清洁工作通常由哪个部门负责？
A.客房部
B.前厅部
C.餐饮部
D.工程部
4.酒店餐饮部门的主要收入来源是？
A.餐饮服务
B.酒水销售
C.宴会服务
D.以上都是
5.酒店市场营销中，以下哪种方式不属于直接营销？
A.会员卡
B.优惠券
C.电话营销
D.社交媒体营销
6.酒店员工培训的主要目的是？
A.提高员工收入
B.提升员工技能
C.减少员工流失
D.以上都是
7.酒店财务管理中，以下哪项不属于成本控制？
A.采购成本
B.人工成本
C.营销成本
D.税费成本
8.酒店客房预订系统的主要功能是？
A.客房分配
B.预订管理
C.客房状态更新
D.以上都是
9.酒店餐饮部门中，以下哪种岗位不属于服务类岗位？
A.服务员
B.酒水员
C.厨师
D.酒店经理
10.酒店安全管理中，以下哪项不属于预防措施？
A.员工培训
B.安全检查
C.应急预案
D.报警系统
11.酒店人力资源管理中，以下哪项不属于招聘流程？
A.发布招聘信息
B.筛选简历
C.面试
D.员工培训
12.酒店财务管理中，以下哪项不属于收入？
A.客房收入
B.餐饮收入
C.会员卡收入
D.员工工资
13.酒店市场营销中，以下哪种方式不属于间接营销？
A.广告
B.口碑营销
C.公关活动
D.直接邮件营销
14.酒店客房清洁标准中，以下哪项不属于清洁内容？
A.地毯清洁
B.洗浴用品补充
C.窗帘清洗
D.床单更换
15.酒店餐饮部门中，以下哪种岗位不属于后勤类岗位？
A.采购员
B.库存管理员
C.餐饮服务员
D.厨师
16.酒店安全管理中，以下哪项不属于安全培训？
A.防火知识
B.应急疏散
C.恐怖袭击防范
D.员工福利
17.酒店人力资源管理中，以下哪项不属于员工培训内容？
A.业务技能
B.企业文化
C.沟通技巧
D.员工福利
18.酒店财务管理中，以下哪项不属于支出？
A.采购成本
B.人工成本
C.营销成本
D.税费成本
19.酒店市场营销中，以下哪种方式不属于网络营销？
A.搜索引擎优化
B.社交媒体营销
C.电子邮件营销
D.广告宣传
20.酒店客房清洁标准中，以下哪项不属于清洁工具？
A.洗涤剂
B.清洁布
C.窗帘清洗机
D.员工制服
二、多项选择题（每题3分，共15分）
1.酒店前厅部的主要职责包括：
A.接待客人
B.分配客房
C.处理投诉
D.管理酒店人力资源
2.酒店客房清洁工作的主要内容有：
A.地毯清洁
B.洗浴用品补充
C.窗帘清洗
D.床单更换
3.酒店餐饮部门的主要收入来源有：
A.餐饮服务
B.酒水销售
C.宴会服务
D.会员卡收入
4.酒店员工培训的主要内容包括：
A.业务技能
B.企业文化
C.沟通技巧
D.员工福利
5.酒店财务管理的主要内容包括：
A.成本控制
B.收入管理
C.资产管理
D.负债管理
三、判断题（每题2分，共10分）
1.酒店经营管理师的主要职责是制定酒店发展战略。（）
2.酒店客房部的工作职责包括直接参与客房服务。（）
3.酒店餐饮部门的主要收入来源是客房收入。（）
4.酒店市场营销中，直接营销和间接营销是相互独立的。（）
5.酒店员工培训的主要目的是提高员工收入。（）
6.酒店财务管理中，成本控制是最重要的环节。（）
7.酒店客房预订系统的主要功能是客房分配。（）
8.酒店餐饮部门中，厨师属于服务类岗位。（）
9.酒店安全管理中，应急预案是预防措施之一。（）
10.酒店人力资源管理中，员工培训是提高员工技能的重要途径。（）
参考答案：
一、单项选择题
1.D2.D3.A4.D5.D6.B7.D8.D9.C10.A11.A12.D13.D14.C15.C16.D17.D18.D19.A20.C
二、多项选择题
1.ABC2.ABD3.ABC4.ABC5.ABCD
三、判断题
1.√2.×3.×4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.√
四、简答题（