2025年日语N2模拟试题：日语阅读理解能力挑战与解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、阅读理解

要求：请根据以下短文内容，选择最合适的答案。

短文：

日本料理以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受各国人民的喜爱。其中，寿司是日本料理中最具代表性的美食之一。寿司的制作讲究原料的新鲜和口感，通常由醋饭、生鱼片、海鲜等食材组成。在制作过程中，厨师需要将醋饭捏成适当形状，然后将生鱼片或其他食材铺在上面。此外，寿司的种类繁多，如握寿司、散寿司、卷寿司等，每一种都有其独特的风味。

1.日本料理中最具代表性的美食是：

A.寿司

B.天妇罗

C.烧肉