第四单元《13.种辣椒》（说课稿）-2023-2024学年四年级科学下册青岛版
主备人
备课成员
课程基本信息
1.课程名称：第四单元《13.种辣椒》
2.教学年级和班级：四年级
3.授课时间：2023-2024学年
4.教学时数：1课时
核心素养目标分析
本课旨在培养学生的科学探究能力、观察能力和实践能力。学生将通过观察辣椒生长过程，学习植物生长的基本条件和规律，培养对科学的兴趣和好奇心。同时，通过参与种植活动，提升学生的动手操作能力和团队合作精神，增强学生的环保意识和可持续发展观念。
学习者分析
1.学生已经掌握的知识：四年级学生具备一定的观察和记录能力，对植物的基本生长过程有一定的了解。他们可能已经学习过种子发芽、植物生长等基本概念，但对辣椒这种蔬菜的生长习性了解有限。
2.学习兴趣、能力和学习风格：学生对种植活动普遍感兴趣，乐于参与实践活动。他们的观察能力和动手操作能力逐渐增强，但个别学生可能在细致观察和耐心操作方面有所欠缺。学习风格上，学生表现出多样化的特点，有的学生更倾向于动手操作，有的则更喜欢通过阅读和讨论来学习。
3.学生可能遇到的困难和挑战：部分学生可能在观察辣椒生长过程中的细微变化时遇到困难，需要教师引导他们仔细观察和记录。此外，学生在种植过程中可能会遇到病虫害等问题，需要教师提供相应的解决方案和预防措施。同时，学生可能对辣椒的药用价值、食用方法等知识感兴趣，教师可以借此机会拓展学生的知识面。
学具准备
多媒体
课型
新授课
教法学法
讲授法
课时
第一课时
步骤
师生互动设计
二次备课
教学资源
-软硬件资源：植物生长箱、土壤、种子（辣椒种子）、浇水工具、温度计、湿度计、放大镜、记录本、彩色笔。
-课程平台：学校科学实验室、教室自然角。
-信息化资源：辣椒生长周期图片、视频资料、植物生长知识科普文章。
-教学手段：实物观察、小组讨论、记录与分析、实验操作、多媒体展示。
教学过程设计
（一）导入环节（5分钟）
1.情境创设：教师展示一系列辣椒图片，引导学生观察辣椒的形态和颜色，提问：“同学们，你们认识这些美味的辣椒吗？它们是如何生长的呢？”
2.提出问题：引导学生思考辣椒的生长环境和生长过程，激发他们的求知欲。
（二）讲授新课（20分钟）
1.植物生长基本条件：教师讲解植物生长所需的基本条件，如光照、水分、温度等，结合辣椒的生长特点，强调适宜的温度和水分对辣椒生长的重要性。
2.辣椒种植过程：讲解辣椒从播种到收获的整个过程，包括播种、覆土、浇水、施肥、除草、病虫害防治等环节。
3.观察与记录：介绍观察辣椒生长的方法，引导学生学会观察辣椒的叶片、茎、果实等部位的变化，并学会记录观察结果。
（三）巩固练习（10分钟）
1.小组讨论：将学生分成小组，讨论辣椒种植过程中可能遇到的问题及解决方法，如病虫害防治、水分管理等。
2.练习种植：学生动手实践，将学到的知识应用于实际种植活动中，如播种、覆土、浇水等。
（四）课堂提问（5分钟）
1.提问1：辣椒生长需要哪些基本条件？
2.提问2：在辣椒种植过程中，如何进行病虫害防治？
3.提问3：辣椒收获后，如何进行储存和食用？
（五）师生互动环节（10分钟）
1.教师引导学生分享种植过程中的心得体会，鼓励学生积极参与讨论。
2.教师针对学生在种植过程中遇到的问题，给予解答和指导。
（六）核心素养能力的拓展要求（5分钟）
1.教师引导学生思考辣椒种植与环保、可持续发展之间的关系，提高学生的环保意识。
2.鼓励学生将所学知识应用于实际生活中，如在家种植辣椒、推广绿色种植等。
教学过程流程环节：
1.导入环节（5分钟）：情境创设、提出问题
2.讲授新课（20分钟）：植物生长基本条件、辣椒种植过程、观察与记录
3.巩固练习（10分钟）：小组讨论、练习种植
4.课堂提问（5分钟）：提问、解答
5.师生互动环节（10分钟）：分享心得、解答问题
6.核心素养能力的拓展要求（5分钟）：思考、推广
本节课总用时不超过45分钟，各环节具体用时如下：
导入环节：5分钟
讲授新课：20分钟
巩固练习：10分钟
课堂提问：5分钟
师生互动环节：10分钟
核心素养能力的拓展要求：5分钟
教学资源拓展
1.拓展资源：
-辣椒的品种多样性：介绍不同品种的辣椒，如甜椒、朝天椒、小米椒等，以及它们的生长特点和用途。
-辣椒的营养价值：讲解辣椒中富含的维生素C、维生素E、辣椒素等营养成分，以及它们对人体健康的好处。
-辣椒的药用价值：介绍辣椒在传统医学中的应用，如治疗感冒、促进血液循环等。
-辣椒的栽培技术：探讨不同地区辣椒的栽培技术，包括土壤选择、播种时间、施肥方法等。
-辣椒的食用方法：介绍辣椒的烹饪方