第1课从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修2经济与社会生活
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教材分析
第1课《从食物采集到食物生产》是2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修2《经济与社会生活》的重要章节。本课内容从历史角度探讨人类社会从食物采集到食物生产的转变过程，引导学生了解人类文明发展的基本脉络，认识农业生产对人类社会的重要作用。通过分析这一历史进程，学生能够理解生产力的发展对社会结构、生产关系和生活方式的影响，从而增强对历史发展的认识和理解。
核心素养目标
1.培养学生历史唯物主义视角，理解生产力与生产关系的辩证关系。
2.提升学生历史解释能力，分析人类从食物采集到食物生产的历史进程。
3.增强学生历史思辨能力，探讨农业生产对文明发展的影响。
4.培养学生社会意识，认识农业生产对社会结构、生活方式的塑造作用。
教学难点与重点
1.教学重点
-重点一：明确食物采集与食物生产的区别与联系。通过对比分析，使学生理解从采集到生产的转变是生产力发展的标志。
-重点二：理解农业生产对社会发展的推动作用。通过案例教学，如古代农业革命，让学生认识到农业发展对社会经济、政治和文化的影响。
-重点三：掌握历史发展的阶段特征。通过梳理人类历史上的重要农业发展阶段，如新石器时代、铁器时代等，使学生把握历史发展的脉络。
2.教学难点
-难点一：理解生产力与生产关系的辩证关系。这一概念较为抽象，需要通过实例和对比分析帮助学生建立清晰的认识。
-难点二：分析农业生产对社会结构的影响。学生可能难以理解农业发展如何导致社会分层和阶级的出现，需要通过具体的历史案例进行深入讲解。
-难点三：探讨农业生产对文明发展的多重影响。这一难点涉及多方面内容，需要通过跨学科知识的融合，如生态学、社会学等，来帮助学生全面理解。
教学方法与手段
教学方法：
1.讲授法：结合历史图片和视频，系统讲解食物采集到食物生产的历史过程，帮助学生建立知识框架。
2.讨论法：组织学生围绕农业生产对社会结构的影响进行小组讨论，培养学生的思辨能力和团队合作精神。
3.案例分析法：选取具有代表性的历史案例，引导学生分析农业生产对文明发展的具体影响。
教学手段：
1.多媒体展示：利用PPT展示历史图片、视频和地图，增强教学的直观性和生动性。
2.网络资源：引入网络历史资料库，拓展学生的知识视野，提高信息检索能力。
3.实物教具：使用农业工具模型，让学生直观感受农业生产的变化，加深对历史的理解。
教学过程设计
1.导入新课（5分钟）
-教师展示一幅原始人采集食物的图片，引发学生思考：人类是如何从采集食物过渡到农业生产？
-学生分享自己对这一问题的看法，教师简要介绍本节课的学习内容：从食物采集到食物生产的历史转变。
2.讲授新知（20分钟）
-生产力与生产关系的演变：讲解原始社会末期生产力的发展，以及如何导致生产资料私有制和阶级的出现。
-农业生产的兴起：介绍农业生产的起源、发展过程和主要特征，如耕作技术的进步、土地制度的演变等。
-农业生产对社会的影响：分析农业生产对人口增长、社会组织、经济结构和文化发展的影响。
-案例分析：选取古代农业革命等案例，让学生了解农业生产对社会发展的推动作用。
3.巩固练习（10分钟）
-小组讨论：将学生分成小组，讨论农业生产对社会结构的影响，如社会分层、阶级矛盾等。
-课堂提问：教师针对本节课的重点内容进行提问，如“农业生产如何影响人口增长？”等，学生回答并说明理由。
4.课堂小结（5分钟）
-教师总结本节课的主要内容：从食物采集到食物生产的历史转变，以及农业生产对社会发展的影响。
-强调本节课的学习重点和难点，提醒学生在课后进一步复习和思考。
5.作业布置（5分钟）
-阅读教材相关章节，加深对农业生产发展过程的理解。
-撰写一篇短文，探讨农业生产对现代社会的影响，如现代农业技术、生态农业等。
-准备下一节课的讨论话题：农业生产与环境保护。
知识点梳理
1.生产力与生产关系的演变
-生产力的发展：从原始社会末期到奴隶社会，生产力的发展表现为耕作技术的进步、生产工具的改进等。
-生产关系的演变：随着生产力的发展，生产资料私有制和阶级逐渐出现，生产关系发生变革。
2.农业生产的兴起
-农业生产的起源：原始社会末期，人类开始从事农业生产，以获取稳定的食物来源。
-农业生产的发展：从原始农业到奴隶社会、封建社会，农业生产不断发展，耕作技术、土地制度等方面不断进步。
3.农业生产对社会的影响
-人口增长：农业生产的发展为人类提供了充足的粮食，促进了人口的增长。
-社会组织：农业生产的发展推