;第二节消化和吸收

第1课时消化系统的组成及探究口腔对馒头的消化作用;掰一小块馒头放在嘴里细嚼慢咽,你就能感觉到甜味,这是为什么呢?难道馒头变甜与牙齿的咀嚼有关吗?;1.消化系统的组成

人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。

消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官

消化腺：唾液腺、肝、胰、胃腺、肠腺等;2

;;口腔;①淀粉是馒头主要成分。本身无甜味，分解后形成麦芽糖有甜味。

②淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不会变蓝。

③口腔温度大约是37℃。

④保证实验唯一变量。;馒头变甜，是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系呢？;制定并实施计划：;1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合;区别：牙能切碎和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾液能使淀粉开始发生变化。

联系：牙的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化。;小结;盘点收获;消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的？（）

①唾液腺②胃腺③肝④肠腺⑤胰腺

A．①④⑤B．②④⑤C．③④⑤D．①③⑤

2.下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）

A.所有的消化液都含有消化酶

B.所有的消化腺都能分泌消化液

C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成

D.小肠是消化和吸收的主要部位;3．在探究“唾液对淀粉的消化作用”实验中，试管中都加入少许等量淀粉糊，试管1、3中各加入2ml清水，试管2、4中各加入2ml唾液，如题图处理5～10分钟，然后分别滴加2滴碘液。关于实验分析正确的是（）

;4．李丽同学在吃杨梅时不小心将核咽了下去，杨梅核在体内的“旅行”路线是（）

A．口腔→咽→胃→大肠→食管→小肠→肛门

B．口腔→咽→喉→食管→胃→小肠→大肠

C．口腔→食管→胃→大肠→小肠→肛门

D．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门

5.分泌胆汁的结构是（）

A．胆囊B．唾液腺C．肠腺D．肝;6．图是消化系统组成的示意图，请据图回答。

（1）人体消化系统包括和消化腺两部分。

（2）请写出图中[④][⑤]代表的器官名称??

[④]_________、[⑤]_______。

（3）能分泌胰液的器官是[⑥]______，

消化吸收的主要器官是[⑦]______。

（4）馒头中的主要成份是淀粉，最先对淀

粉初步消化的器官是______（填序号）;