2025年咖啡师职业技能测试卷——咖啡店成本控制与财务分析试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、咖啡店成本控制策略

要求：请根据咖啡店的成本构成，分析并提出有效的成本控制策略。

1.列举咖啡店的主要成本构成要素。

2.分析咖啡店中固定成本和变动成本的比例。

3.提出三种降低咖啡店固定成本的方法。

4.针对咖啡店的变动成本，提出三种控制策略。

5.分析咖啡店成本控制的重要性。

6.举例说明咖啡店成本控制成功案例。

7.阐述咖啡店成本控制与顾客满意度的关系。

8.分析咖啡店成本控制与员工激励的关系。

9.提出如何通过成本控制提