全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识练习题库含答案
一、单选题（共63题，每题1分，共63分）
1.下面哪一项因素对香波的珠光效果影响最小()。
A、机器表面的亲水性强弱
B、表面活性剂的增溶作用
C、搅拌的速度
D、降温的速度
正确答案：A
2.以卸除淡妆和清洁皮肤为目的,同时具有柔软保湿功效的制品是()
A、洁肤水
B、柔肤水
C、收敛水
D、营养水
正确答案：A
3.水杨酸是常见的()产品。
A、祛斑
B、抗皱
C、抗敏
D、祛痘
正确答案：D
4.HLB值在()范围内,可作为水分散在油中的乳化剂。
A、0--5
B、3--8
C、7--9
D、8--16
正确答案：B
5.对毛囊的生长发育及生长周期发挥作用的因子不包括()
A、胰岛素样生长因子-1(IGF–1)
B、神经内分泌肽
C、转化生长因子α(TGF-α)
D、角质形成细胞生长因子(KGF)
正确答案：C
6.通过(),可以反映化妆品的保湿效果。
A、TEWL测量
B、皮肤含水量测量
C、皮肤弹性测量
D、皮脂分泌测量
正确答案：B
7.下列对磨砂膏的作用说法不正确的是()。
A、增加皮肤毛细血管的微循环
B、使皮肤有明显的光洁感
C、收细毛孔
D、促进皮肤新陈代谢
正确答案：C
8.正常的表皮细胞周期是()。
A、14-28
B、28-42
C、35-49
D、21-35
正确答案：B
9.蜂王浆中不含有以下哪种物质()。
A、维生素B
B、多种氨基酸
C、激素
D、洋甘菊
正确答案：D
10.()对维持细胞的水合状态和水环境下酶的活性是非常必须的。
A、胶原蛋白
B、自然保湿因子
C、弹性蛋白
D、脂质
正确答案：D
11.皮肤角质层外有层皮脂膜由()、尿酸、乳酸、脂肪酸、油脂、蜡类、固醇、磷脂、多肽、盐分等构成。
A、黑色素
B、氨基酸
C、对羟基酸
D、尿素
正确答案：D
12.液珠大小为()μm时,乳状液是完全透明状。
A、2
B、0.02
C、20
D、0.2
正确答案：B
13.羧酸盐类阴离子表面活性剂俗称脂肪酸皂(化学通式为RCOOM),其中R的碳原子数通常为()。
A、12~18
B、8~22
C、8~12
D、18~22
正确答案：B
14.下列表面活性剂中,()是非离子表面活性剂。
A、十二烷基二甲基苄基氯化铵
B、壬基酚聚氧乙烯醚
C、1-羟乙基-2-烷基羧基咪唑啉
D、月桂酸钾
正确答案：B
15.香精中,决定香气特征、形成香精主体香韵和基本香气的为()。
A、主香剂
B、修饰剂
C、定香剂
D、和香剂
正确答案：A
16.不干性油脂的碘值()。
A、大于130
B、小于100
C、在100-150之间
D、在100-130之间
正确答案：B
17.沉淀分析法是属于()分析的一种方法。
A、重量
B、滴定
C、容量
D、定性
正确答案：A
18.下面哪一种不是收敛剂()。
A、单宁酸
B、明矾
C、醋酸
D、酒石酸
正确答案：C
19.国家规定实验室三级水检验的PH标准为:()。
A、5.0~6.0
B、6.0~7.0
C、5.0~7.5
D、6.0~7.0
正确答案：C
20.我国国家标准规定实验室用水分为()级。
A、2
B、3
C、1
D、4
正确答案：B
21.一款沐浴液,配方中含有十二酸、十四酸、氢氧化钾、CMEA、CAB-35、珠光片、氯化钠、N-羟甲基甘氨酸钠、BHT、EDTA、色素、香精等。请问此款沐浴液属于()沐浴液。
A、皂基型
B、半皂基型
C、非皂基型
D、碱基型
正确答案：A
22.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是()。
A、MES
B、AEO
C、APG
D、CAB
正确答案：A
23.用()作乳化剂制备的膏霜和乳液在放置的过程中有不断变稠的趋势。
A、K12
B、硬脂酸皂
C、Tween类
D、硬脂酸
正确答案：B
24.制备雪花膏时应将硬脂酸总量的()用碱中和。
A、40%
B、12%
C、5%
D、25%
正确答案：D
25.关于生产过程的卫生要求,()不正确。
A、生产中应定期检测生产用水中pH、电导率、微生物等指标。
B、生产操作应在规定的功能区内进行,防止操作或传递过程中的污染和混淆。
C、对于开封的原料,如果在隔天投入生产,允许不重新加盖密封。
D、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品,不得擅自改变功能区用途。
正确答案：C
26.头发的生长速度每天为()mm。
A、0.10-0.20
B、0.30-0.40
C、0.20-0.30
D、0.40-0.50
正确答案：B
27.美国食品和药物管理局2016年9月2日发布包含19种指定成分中一种或多种的抗菌洗浴产品禁售令,以下哪种成分不是()?
A、十二烷基吡啶氯化铵
B、三氯卡班
C、苯酚
D、三氯生
正