2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶叶冲泡技巧试题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶叶基础知识

要求：判断下列说法的正误，并简要说明理由。

1.茶叶中的茶多酚含量越高，茶叶的口感越苦。

2.茶叶的香气与茶叶的品种无关。

3.茶叶的色泽越绿，其品质越好。

4.茶叶的产地对茶叶的品质没有影响。

5.茶叶的储存过程中，光照、湿度、温度等因素对茶叶的品质没有影响。

6.茶叶的品种越多，茶叶的品质越高。

7.茶叶的加工工艺对茶叶的品质没有影响。

8.茶叶中的咖啡因含量越高，茶叶的提神效果越好。

9.茶叶的品种与茶叶的产地无