ICS65.020.01
CCSB47
连云港市地方标准
DB3207/T1024—2022
大球盖菇-豆丹综合种养技术规程
TechnicalregulationsforcompositecultivationofStropharia
rugosoannulata-LarvaofClanisbilineata
2022-12-20发布2023-01-01实施
连云港市市场监督管理局发布
DB3207/T1024—2022
大球盖菇-豆丹综合种养技术规程
1范围
本文件规定了大球盖菇-豆丹综合种养的场地环境、生产材料、种养轮作流程、大球盖菇栽培、豆
丹养殖和档案管理。
本文件适用于连云港地区大球盖菇-豆丹综合种养技术操作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T12728食用菌术语
GB/T19165日光温室和塑料大棚结构与性能要求
NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求
NY/T1742食用菌菌种通用技术要求
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
3术语和定义
GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
大球盖菇strophariarugosoannulata
又名酒红球盖菇，皱环球盖菇，隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。
豆丹larvaofClanisbilineata
豆天蛾幼虫的俗称，包括一龄到五龄整个幼虫阶段。
大球盖菇-豆丹综合种养compositecultivationofstrophariarugosoannulata-larvaofclanisbilineata
1
DB3207/T1024—2022
在同一个大棚内，有顺序地在季节间轮换种植大球盖菇和养殖豆丹的一种综合种养方式。
4场地环境
产地
选择地势平坦、通风良好、排水畅通、交通便利的地区。产地远离“三废”污染的工厂、生活区、
禽畜养殖场等，环境质量应符合NY/T391的规定。
设施
采用塑料大棚进行综合种养，大棚的结构与性能应符合GB/T19165规定，大棚外壁由内向外覆盖聚
乙烯多功能复合膜、95%遮阳率以上遮阳网，棚内沿长轴安装微喷设施，大棚内装有防虫网并配有加温
设备的室内制种室。
5生产材料
主辅原料
应符合NY/T1935的要求。可利用的栽培原料有：稻草、小麦秸、玉米秸、稻壳、玉米芯、豆秸、
食用菌菌渣、阔叶树木屑等。原材料要求干燥、新鲜、无霉变，防止有毒有害物质及杂菌、虫源混入。
生产用水
生产用水、培养料配制用水和出菇管理用水应符合GB5749的要求。喷水中不应加入药剂、肥料或
成分不明的物质。
覆土材料
应符合NY/T391的要求。使用未受污染的耕作层壤土或林地、菜地腐殖土，不宜用沙土和粘土。
6种养轮作流程
一年可进行一季大球盖菇栽培和两季豆丹养殖。每年10月中旬至11月上旬进行大球盖菇栽培，翌年
2月下旬开始采收，可采收到3月下旬；4月上旬种植大豆，4月中旬至6月下旬为第一季豆丹养殖，7月上
旬至9月上旬为第二季