美味好看的菠萝饭

课程要点课程要点一、适合年龄：4-6岁二、教具准备：彩色卡纸、水粉颜料、轻粘土、水彩笔三、教学重难点：1.观察菠萝饭的图片素材，说一说菠萝饭有哪些特点，并运用绘画结合手工的方式，表现一份丰富又好看的菠萝饭。菠萝饭是泰国一道富有特色的美味菜肴，和我们平时吃饭时用碗盛饭不同的是，装盛米饭的是掏空的新鲜菠萝。人们会在菠萝中，根据自己的喜好选择不同的佐料与米饭搭配在一起，比如绿色的豌豆籽、红色的萝卜丁、紫色的洋葱块、黄色的玉米粒……各种各样的食材混合在一起，五颜六色，充满热带风情。吃上一口，米饭都带着菠萝的清香，真是美味又好看。在绘画中，我们可以通过涂一涂、画一画、撕一撕、揉一揉等多种表现技法，以新颖有趣的方式创作一份丰盛、多彩的菠萝饭，激发小朋友们的绘画兴趣，培养小朋友们综合创作的能力。2.通过卡纸的衬托形成鲜明的色彩对比，并围绕画面主体丰富背景，通过桌布、餐具等元素的添加，使画面丰富饱满。一份美味的菠萝饭摆放在哪里呢？在绘画中，我们不妨选择一块与主体色彩相对比的彩色卡纸，使画面形成鲜明、强烈、活泼的色彩之美；小朋友们还可以用丰富的线条，添加桌布的花纹，以及点缀餐具、水果、饮料等，从而增添画面的生活情趣，使画面整体更加完整、饱满。

课程导入

课程导入这是什么呢？小朋友们你们知道吗？

课程导入它就是菠萝，小朋友们你有吃过吗？菠萝是一种热带水果，它生长在沿海地区，是人们非常喜爱的一种水果。菠萝的口感脆爽，吃起来酸酸甜甜的，非常的开胃！但菠萝呢，除了直接吃，还可以制成其他的美食呢！

课程导入菠萝饭——特色美食菠萝饭是云南省的特色美食，这是云南傣族的一道特色甜点，甜味菠萝饭，有米饭的香糯，又有水果的酸甜。菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等，能够补充我们体内需要的营养物质。

课程导入首先我们了解一下菠萝有哪些特点吧！欣赏菠萝的图片，说一说它的特点吧！

课程导入菠萝的外形特点菠萝是圆柱形的，大小跟香瓜一样，菠萝的外表较独特。顶端长着一片片又窄又长的绿叶，叶子边上长有锯齿，整个菠萝看上去像一个扎了冲天小辫的娃娃头。菠萝的皮特别厚，也特别粗糙，像穿着盔甲。

课程导入说一说菠萝是由哪些部分组成的？菠萝肉菠萝头菠萝皮缝隙间呈绿色，表面上是呈黄色的成鳞状块状的皮表面上有尖尖的刺非常坚硬叶子尖尖的，呈齿状而且非常茂盛肉质呈黄色的，软软的

课程导入菠萝的颜色它的表皮是黄绿色的，切开菠萝里面的果肉是黄澄澄的，散发着诱人的香味。

课程导入你知道菠萝饭是怎么制成的吗？将菠萝切块和米饭混合在一起，然后再加入其他的食材。

课程导入菠萝饭里面有哪些美味的食材呢！“菠萝饭”就是菠萝和饭的结合，口味多种多样，食材不同，味道也不一样。常见的肉类有猪、牛、鸡、鸭，鱼、虾、蟹、螺螈、青苔等等等。当然还会搭配的蔬菜有白菜、萝卜、笋和豆类。如果是你，小朋友们会放上哪些美味的食材呢？

课程导入各种不同食物素材图片

成鳞状块状的皮表面上有尖尖的刺非常坚硬。接下来我们还可以用油画棒画出桌布。菠萝是圆柱形的，大小跟香瓜一样，菠萝的外表较独特。顶端长着一片片又窄又长的绿叶，叶子边上长有锯齿，整个菠萝看上去像一个扎了冲天小辫的娃娃头。用胶棒粘贴固定在顶端做出菠萝的叶子。将菠萝切块和米饭混合在一起，然后再加入其他的食材。通过点线面的添加形成丰富的花纹。菠萝的口感脆爽，吃起来酸酸甜甜的，非常的开胃！但菠萝呢，除了直接吃，还可以制成其他的美食呢！它的表皮是黄绿色的，切开菠萝里面的果肉是黄澄澄的，散发着诱人的香味。课程导入现在我们一起来画一画这美味的菠萝饭吧！

素材参考素材参考【1】

菠萝的皮特别厚，也特别粗糙，像穿着盔甲。缝隙间呈绿色，表面上是呈黄色的。它的表皮是黄绿色的，切开菠萝里面的果肉是黄澄澄的，散发着诱人的香味。欣赏菠萝的图片，说一说它的特点吧！通过点线面的添加形成丰富的花纹。并用短笔触沿着菠萝边框画出菠萝的外壳。素材参考素材参考【2】

绘画步骤

绘画步骤准备一张蓝色的卡纸用黄色的水颜料涂抹出菠萝的形状并用短笔触沿着菠萝边框画出菠萝的外壳

绘画步骤用黄色的轻粘土围绕菠萝做出菠萝的边并在边框内运用揉、捏、搓等不同的方法表现菠萝内的米粒和各色各样丰富的食物

绘画步骤准备深浅不同的绿色卡纸将卡纸撕成长条状

绘画步骤将撕好的长条状用胶棒粘贴固定在顶端做出菠萝的叶子

绘画步骤用水彩笔在叶子上添加纹理通过点线面的添加形成丰富的花纹

绘画步骤丰富和调整画面的整体与细节使作品更加完整、美观

绘画步骤接下来我们还可以用油画棒画出桌布以及用画、剪的方式增添一些点缀的物体

绘画步骤

课后点评课后点评在今天的美术课程中，我们通过绘画与手工相结合的方式，表现一份色香味俱全的菠萝饭，以新颖有趣的方式激发小朋友们的绘画兴