《溶液的形成》第二课时说课稿
一教材分析
1、教材的地位及其作用
本课知识是在上一节学习溶液知识的基础上，进一步学习溶解过程的吸热和放热以及乳浊液和乳化现象。学生在生活中都见过洗涤剂洗碗、洗衣服、洗脸等乳化作用的应用，所以在本节的学习中，学生不仅能联系生活实际来学习乳化作用，又能进一步运用探究性学习的方法，探究未知知识，所以，本节课是一节理论联系实际的化学实践课。
2、教学目标
（1）知识与技能：认识溶解时的吸热或放热现象，认识乳浊液和乳化现象原理能说出生活在一些常见的乳化现象，
（2）过程与方法：
通过问题讨论和实验探究，观察、记录、分析实验现象，学会科学探究和科学实验的方法
（3）情感态度与价值观：
激发学生学习兴趣和探究的意识，体会辩证的分析问题的思维方式，培养学生独立思考和合作学习的能力。
3、重点：溶解时的吸热或放热，乳化作用。
4、难点：乳化作用
二、学生情况分析
1、知识储备：通过上节课的学习学生认识了溶液和溶解现象，不仅在生活中经常接触到溶液，在实验中也多次用到溶液。
2、能力素养：学生已掌握了基本实验技能，初步具备了合作探究的学习方式。
3、预设困难：①学生可能会提出一些问题，教师应有所准备。
如：加了洗涤剂的乳浊液稳定性增强，不再分层，是不是就变成溶液了。有的物质溶解时吸收热量为什么温度降低等。
②通过实验现象分析得出结论的能力相对比较薄弱。
三、教法学法
结合教材和学情特点，我在教学时主要采用实验探究模式，结合情景教学，教师实验、讲解和学生自学讨论相结合等教学方法。
对于学生，主要采用实验探究法和分析归纳法参与课堂。，提高学生探究学习的能力。而分析归纳法可以提高学生对信息的加工处理能力。
四、教学过程：
整体设计思路：通过复习回顾直接导入新课，通过师生探究认识溶解时的吸热或放热，通过演示实验认识乳浊液和乳化现象。
教学流程如下：
【导入】复习提问，直接导入。
【自主学习】出示学习目标：
1、认识溶解时的吸热或放热现象。
2、认识乳浊液和乳化作用。
【师生探究】自学29页实验探究：说出探究的大致过程，然后采用师生共同活动的方法粗略感知溶解时的吸热或放热现象。
物质在溶解过程中伴随着热量的变化，有的物质在溶解时会吸收热量，有些物质在溶解时会放出热量，放热温度升高。吸热时温度降低。
【拓展延伸】溶解时放热的还有浓硫酸、生石灰。
【当堂练习】配套练习册27页24题
【情景转折】生活小实验：当衣服上沾上油污时你们怎么办呢？只用水洗，还是用洗涤剂洗效果更好？洗涤剂为什么能洗去油污呢？
【师生探究】老师演示实验学生观察并记录现象。初步认识洗涤剂洗涤油污。
【自学讨论】什么是乳浊液，洗涤剂为什么能洗涤油污。
【点拨指导】洗涤剂也能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，乳化后形成的细小液滴能随水流走。而洗衣粉和洗涤剂都具有乳化功能，所以能洗掉油污。蔗糖在水中一份子形式存在，食盐在溶液中以离子形式存在，而加了洗涤剂的乳浊液虽然也不再分层，但是油是以小油滴的形式存在。所以仍是乳浊液。
【拓展延伸】汽油也能除去油污，但原理不同，使溶解过程，形成的是溶液。
【资料卡片】溶液、乳浊液、悬浊液、胶体
【课堂小结】
【当堂检测】
【板书设计】
溶液的形成
1、溶解时的吸热或放热现象、
2、乳浊液，乳化现象
五、反思与评价