湖南商务职业技术学院毕业设计
目录
1故里旮沓融合料理餐厅简介1
2故里旮沓融合料理餐厅抖音营销背景分析2
2.1餐饮行业抖音营销现状分析2
2.2竞争对手分析2
2.2.1半日拾光西餐厅3
2.2.2仙贝餐厅4
3故里旮沓融合料理餐厅抖音营销现状分析5
3.1故里旮沓融合料理餐厅抖音营销现状分析5
3.2故里旮沓融合料理餐厅抖音营销存在的问题5
3.2.1视频内容质量不高，不够丰富6
3.2.2目标受众定位不准确，用户参与度不高6
3.3.3视频推广力度不够，未能进行有效转化6
4故里旮沓融合料理餐厅抖音营销方案设计6
4.1目的、目标6
4.2对象及需求分析6
4.3故里旮沓融合料理餐厅抖音营销策略7
4.3.1内容方面：7
4.3.2用户方面：8
4.3.3推广转化方面：8
4.4故里旮沓融合料理餐厅抖音营销实施方案8
4.4.1优化内容质量8
4.4.2用户活动实施9
4.4.3推广引流11
5时间进度安排12
6人员安排13
7费用预算14
I
湖南商务职业技术学院毕业设计
8总结14
参考资料15
II
湖南商务职业技术学院毕业设计
故里旮沓融合料理餐厅抖音营销优化方案设计
1故里旮沓融合料理餐厅简介
故里旮沓融合料理餐厅是一家位于湖南省郴州市临武县的餐厅，由陈崇姣
创立于2021年8月24日。这家餐厅以其白墙、露台、落地窗、游泳池等文艺
装修风格而闻名，提供牛排、披萨、咖啡、甜品等多种融合料理，是临武县首
个融合料理餐厅。故里旮沓融合料理餐厅的品牌理念强调提供无国界的料理，
结合了多种文化的美食元素，旨在为顾客带来独特的用餐体验。
图一：故里旮沓融合料理餐厅线下形象店
餐厅的特色在于其适合拍照打卡的氛围感，以及颇具文艺风格的装修，这
些都使其成为一个适合情侣约会和年轻人聚会的热门场所。故里旮沓的主要产
品包括融合了多国风味的料理，如牛排和披萨。产品定位在于提供高品质的融
合菜品，价格人均在60元左右，既能吸引本地消费者，也能吸引附近县城的年
轻人。餐厅主要采用线下销售模式，通过实体店面提供服务。
故里旮沓更侧重于通过抖音和朋友圈等新媒体平台进行营销和引流，其新
媒体营销策略主要集中在抖音平台上。抖音作为一个重要的获客渠道，对于县
城里的年轻人来说尤其重要。餐厅通过发布具有吸引力的内容，如美食展示和
环境介绍来吸引顾客。
1
湖南商务职业技术学院毕业设计
2故里旮沓融合料理餐厅抖音营销背景分析
随着移动互联技术的应运而生，新媒体在各行各业中都发挥了巨大的作用，
对于企业而言也有着极为重要的影响力，有效的帮助企业在市场上扩大竞争力
以及影响力。
2.1餐饮行业抖音营销现状分析
餐饮行业抖音营销目前已成为一种流行和有效的品牌推广方式。抖音作为
一种新媒体平台，具有内容生产丰富、用户粘性强和流量巨大等特点，为餐饮
企业带来了许多机遇。餐饮行业在抖音上的营销策略多种多样，主要包括短视
频营销、直播营销以及抖音广告等。
首先，短视频营销是餐饮行业在抖音上的主要应用方式。许多餐饮品牌会
发布创意十足的短视频，展示菜品的制作过程、食材的新鲜度以及美食的诱人
外观。例如，某披萨品牌曾发布过一条短视频，展示了他们特制披萨的制作过
程，从面