高脂血症营养和运动指导原则2024年版试题含答案2套
试卷一
单选题（每题2分，共20分）
1.我国成人高脂血症的患病率约为多少？
-A.15.6%
-B.25.6%
-C.35.6%
-D.45.6%
2.高脂血症患者每日烹调油用量应不超过多少克？
-A.15g
-B.20g
-C.25g
-D.30g
3.高胆固醇血症人群每日膳食胆固醇摄入量应少于多少毫克？
-A.200mg
-B.250mg
-C.300mg
-D.350mg
4.高脂血症患者每周应进行多少分钟的中等至较高强度有氧运动？
-A.150~200分钟
-B.200~250分钟
-C.250~300分钟
-D.300~350分钟
5.以下哪种食物富含n-3系列多不饱和脂肪酸？
-A.猪肉
-B.鱼类
-C.牛肉
-D.羊肉
6.高脂血症患者应避免哪种脂肪酸的摄入？
-A.饱和脂肪酸
-B.不饱和脂肪酸
-C.反式脂肪酸
-D.以上都是
7.以下哪种运动适合高脂血症患者？
-A.快走
-B.举重
-C.短跑
-D.跳高
8.高脂血症患者每日膳食总能量应以什么为目标？
-A.增加体重
-B.维持或达到健康体重
-C.减少肌肉量
-D.增加脂肪量
9.以下哪种食物属于高胆固醇食物？
-A.燕麦
-B.蛋黄
-C.豆腐
-D.西红柿
10.高脂血症患者应限制哪种碳水化合物的摄入？
-A.粗粮
-B.精米精面
-C.蔬菜
-D.水果
填空题（每题2分，共20分）
1.高脂血症是一种由________和________共同作用导致的疾病。
2.高脂血症的有效防控有助于预防________的发生和发展。
3.每日膳食总能量应以达到或保持________为宜。
4.高胆固醇血症人群每天膳食胆固醇摄入量应少于________毫克。
5.高脂血症患者每周应进行________分钟的中等至较高强度有氧运动。
6.高脂血症患者应避免________脂肪酸的摄入。
7.高脂血症患者应多吃________和________。
8.高脂血症患者运动时应避免________。
9.高脂血症患者应限制________的摄入。
10.高脂血症患者应增加________的摄入。
多选题（每题3分，共30分）
1.以下哪些食物属于高脂高能量食物？（）
-A.炒饭
-B.炒面
-C.炸糖糕
-D.油饼
-E.油条
2.以下哪些食物富含植物甾醇？（）
-A.燕麦
-B.玉米胚芽油
-C.坚果
-D.豆腐丝
-E.牛肉
3.以下哪些食物属于高饱和脂肪酸食物？（）
-A.五花肉
-B.排骨
-C.黄油
-D.椰子油
-E.植物油
4.以下哪些运动适合高脂血症患者？（）
-A.快走
-B.慢跑
-C.骑车
-D.游泳
-E.举重
5.以下哪些是高脂血症患者的运动注意事项？（）
-A.注意药物副作用
-B.避免突然增加运动强度
-C.保持充足身体活动
-D.避免久坐
-E.以上都是
6.以下哪些食物属于富含不饱和脂肪酸的食物？（）
-A.鱼类
-B.坚果
-C.植物油（除棕榈油、椰子油）
-D.豆制品
-E.动物油
7.以下哪些是高脂血症患者的饮食建议？（）
-A.增加膳食纤维摄入
-B.控制脂肪总量
-C.限制饮酒
-D.增加植物甾醇摄入
-E.以上都是
8.以下哪些是高脂血症患者的运动类型？（）
-A.有氧运动
-B.抗阻训练
-C.柔韧性训练
-D.高强度间歇训练
-E.以上都是
9.以下哪些是高脂血症患者的运动禁忌证？（）
-A.静息心电图有明显的缺血表现
-B.不稳定型心绞痛
-C.未控制的心律失常
-D.重度主动脉瓣狭窄
-E.以上都是
10.以下哪些是高脂血症患者的饮食禁