高血压营养和运动指导原则2024年版试卷试题及参考答案2套
试卷一
单选题（每题2分，共20分）
1.我国成年人高血压的患病率约为多少？
A.10.5%
B.17.5%
C.27.5%
D.37.5%
2.高血压患者每日食盐摄入量应逐步降至多少以下？
A.3g
B.5g
C.8g
D.10g
3.高血压患者每日蔬菜摄入量应不少于多少？
A.300g
B.400g
C.500g
D.600g
4.高血压患者应限制以下哪种脂肪的摄入？
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.植物油
D.坚果
5.高血压患者男性每日酒精摄入量不超过多少克？
A.15g
B.25g
C.35g
D.45g
6.高血压患者每周有氧运动时间至少为多少分钟？
A.90
B.120
C.150
D.180
7.高血压患者运动时心率不应超过储备心率的多少百分比？
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
8.下列哪种食物属于高钠食物？
A.香肠
B.鸡蛋
C.鱼
D.水果
9.高血压患者应优先选择哪种类型的脂肪？
A.饱和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.动物油
10.高血压患者每日水果摄入量建议为多少？
A.100~200g
B.200~350g
C.350~500g
D.500~600g
填空题（每题2分，共20分）
1.高血压是一种________疾病，可导致脑卒中、冠心病等多种并发症。
2.高血压患者每日膳食总能量应以________或保持健康体重为宜。
3.高血压患者应限制________的摄入，如酱油、咸菜等。
4.高血压患者每日奶类摄入量建议为________mL。
5.高血压患者应避免________，尤其是大负荷力量训练。
6.高血压患者运动时应避免________动作，以减少心肌供血不足风险。
7.高血压患者每日尿量应维持在________mL以上。
8.高血压患者应优先选用________作为日常饮用水。
9.高血压患者每日蔬菜摄入量建议为________g。
10.高血压患者应避免________食物的摄入，如动物油、棕榈油等。
多选题（每题3分，共30分）
1.高血压的主要危险因素包括：
A.不健康饮食
B.身体活动不足
C.超重和肥胖
D.遗传因素
2.高血压患者适合的运动类型包括：
A.快走
B.慢跑
C.游泳
D.举重
3.高血压患者应避免的食物包括：
A.高钠食物
B.高饱和脂肪酸食物
C.含糖饮料
D.白开水
4.高血压患者每日膳食应包含以下哪些食物？
A.新鲜蔬菜
B.水果
C.奶类
D.高嘌呤食物
5.高血压患者运动时应注意：
A.避免突然增加运动强度
B.运动后充分放松
C.急性期避免剧烈运动
D.每周运动时间不少于150分钟
6.高血压患者适合的谷类食物包括：
A.全谷物
B.精制面粉
C.加糖面包
D.低血糖生成指数谷物
7.高血压患者应限制以下哪些食物的摄入？
A.高钠食物
B.高果糖食物
C.高脂坚果
D.高盐调味料
8.高血压患者应避免的运动包括：
A.剧烈跑步
B.高强度抗阻训练
C.游泳
D.太极拳
9.高血压患者应控制以下哪些营养素的摄入？
A.能量
B.钠
C.酒精
D.胆固醇
10.高血压患者适合的饮水方式包括：
A.白开水
B.柠檬水
C.含糖饮料
D.啤酒
判断题（每题1分，共10分）
1.高血压患者可以适量饮酒。
2.高血压患