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文档摘要

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《食品安全法》和GB14881培训试卷

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○厂办

○财务办

○采购运输办

○机电动力科

○质检室

○企管办

○滤油车间

○精炼车间

○榨油车间

○浸出车间

○原料办

○包装车间

一、单选题（每题2分，共40分）

1.?《食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触（）食品的工作。[单选题]*

A.所有

B.直接入口(正确答案)

C.非直接入口

D.加工

2.?GB148