防晒系数（sunprotectionfactor,SPF）防晒化妆品的防晒效果常用防晒系数来表示。防晒系数通常是指涂油防晒剂保护的皮肤上，产生最小红斑所需能量与未加防护的皮肤上产生相同程度红斑所需能量之比。美国FDA对防晒产品的SPF值测定有效为明确的规定并规定：最低SPF值为2~6，中等的SPF值为6~8，高度的SPF值为8~12，高强度的SPF值为12~20，超高强度的SPF值为20~30,。一般情况下，使用SPF值为15的防晒化妆品就已经足够了，不要盲目最求其SPF值。第31页，共43页，星期日，2025年，2月5日关于营养剂防晒剂及表面活性剂第1页，共43页，星期日，2025年，2月5日美是一种时尚
美是一种心态
美是一种健康
美是一种自信
第2页，共43页，星期日，2025年，2月5日一、营养性物质与美容二、乳化体化妆品及主要化学成分三、台湾最受欢迎的护肤保养品成分四、表面活性剂及分类小常识思考题主要内容第3页，共43页，星期日，2025年，2月5日一、营养性物质与美容营养素是指食物中对机体有生理功效且为机体正常代谢所需的成分，是保证人体健康的物质基础。营养素生理功能：给人体提供能量、机体构成成分、组织修复、生理调节功能第4页，共43页，星期日，2025年，2月5日蛋白质脂肪糖类维生素矿物质水营养素注重平衡第5页，共43页，星期日，2025年，2月5日蛋白质成年女子蛋白质摄入量不应少于每公斤体重1克。例如：体重50kg，则每天摄入蛋白质量应为50g不但影响机体器官的功能，降低对各种致病因子的抵抗力，而且会导致皮肤的生理功能减退，使皮肤弹性降低，失去光泽，出现皱纹。摄入不足第6页，共43页，星期日，2025年，2月5日（1）提供多种氨基酸，帮助身体制造新的组织替代坏死的组织；（2）蛋白质提供身体构造新组织所需的氨基酸；（3）通过血液向细胞输送氧和各种营养物质；（4）调节体内的水分、电解质平衡；（5）为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体；（6）帮助伤口血液凝固促进伤口愈合；（7）在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量。蛋白质的功效第7页，共43页，星期日，2025年，2月5日美国著名营养学家安德尔·戴维丝指出：“摄取充足的蛋白质，会使人体年轻美丽，
精力充沛，耐力持久，生命充满健康的阳光。”鸡肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆类及其制品等食物中均含有丰富营养价值的优质蛋白质，经常食用，既利于体内蛋白质的补充，又利于美容护肤。存在食物第8页，共43页，星期日，2025年，2月5日脂肪脂肪类物质也是由碳、氢、氧三种元素组成的，此外还含有氮和磷等元素。什么是脂肪？脂肪在人体内贮藏量很大，大约是成年人体重的10%—20%。脂肪的消化：在消化过程中，胃液和胰液中的脂酶将脂肪和油水解成脂肪酸和甘油。一般认为，人体每天至少需要8g脂肪，只占人体总热能供给量的2％(其余能量由糖类化合物等供给)。第9页，共43页，星期日，2025年，2月5日脂肪动物脂肪植物脂肪动物脂肪因含饱和脂肪酸较多，如食入过多可能导致动脉粥样硬化，加重皮脂溢出，促进皮肤老化。含较多不饱和脂肪酸，其中亚油酸不但可强身健体，且可美艳皮肤，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外，还含有丰富的VE等营养皮肤及抗衰老成分。脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护人体器官，维持体温。脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，推迟皮肤衰老。第10页，共43页，星期日，2025年，2月5日植物脂肪存在于：含亚油酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油；葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。当脂肪酸部分主要是饱和酸时，常温呈固态，叫做脂肪；当脂肪酸部分主要是不饱和酸时，这种酯是液体，叫做油。脂肪类食物不宜食入过多，每天不应超过30克，以免引起肥胖及心血管疾病第11页，共43页，星期日，2025年，2月5日糖类（碳水化物）糖类：由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物通式：Cm(H2O)n因为糖类的组成大多数符合上述通式，所以糖类也称为碳水化合物。例如：葡萄糖(C6H12O6)、蔗糖(C12H22O11)、淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n第12页，共43页，星期日，2025年，2月5日注意1.有些糖不符合通式，如：鼠李糖（C6H12O5）2.有些符合通式的却