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文档摘要

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农残检测培训;目录;01;农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤等有毒代谢物、降解物和杂质的总称。;保障消费者健康;常见农药种类及特性;;02;;农残检测中常用的质谱技术;免疫分析法是利用抗原与抗体特异性结合的原理，通过标记抗原或抗体来检测样品中的农药残留。;;03;样品采集与保存方法;根据样品中农药的性质和含量，选择合适的提取方法，如振荡提取、超声波提取等。;根据提取液的体积和农药的浓度，选择合适的浓缩方式，如旋转蒸发、氮吹浓缩等。;设立空白对照组，检验检测过程中是否存在污染或干扰因素。;04;实验室安全管理制度及要求;;;;05;根据检测标准和目标，对原始数据进行筛选和分类，去除无效数据和异常值。;报告结构;以简明扼要的方式展示检测结果，避免模糊不清或含糊其辞。;审核机制;06;农残快速检测仪的操作;指导学员进行实验室安全操???，包括实验器材准备、防护装备佩戴等。;;互动交流与答疑时间;THANKS