基本信息
文件名称：企业饭堂安全管理.pptx
文件大小：4.04 MB
总页数：32 页
更新时间：2025-04-06
总字数：约小于1千字
文档摘要
企业饭堂安全管理;;安全管理概述;企业饭堂安全重要性;;规定食品生产经营者的义务和责任，保障食品安全。;食品安全管理策略;选择有合法资质和良好信誉的供应商，确保食材来源可靠。;;分类储存;;场所安全与环境卫生;合理的空间布局;环境卫生管理制度;;病虫害防治措施;从业人员培训与考核;每日上班前进行健康检查，确保从业人员无传