基本信息
文件名称：老坛酸菜质量管理.pptx
文件大小：3.37 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-04-08
总字数：约小于1千字
文档摘要
;;01;;;;02;新鲜芥菜采购标准;选用精制食盐，质量应符合国家相关标准，不得使用工业盐。;原料检验;03;原料选择;加工过程中的卫生要求;;04;微生物污染防控措施;化学性污染防控措