基本信息
文件名称：不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析.pdf
文件大小：4.12 MB
总页数：7 页
更新时间：2025-04-09
总字数：约5.82万字
文档摘要
1662024,Vol.45,No.01食品科学※成分分析
不同碾减率青稞麸皮成分及功能性检测与分析
1,23,41,2,3,43,41,2,3,43,41,2,*
张鑫，周文菊，杜艳，涂兆鑫，梁锋