怎样预防食物中毒与铅中毒教案
??（二）杜绝食物中毒的方法
??1师：为了防止食物中毒,我们不但要有防范的意识,不吃不卫生、不安全的食物.当情况发生时,还需要掌握必要的救治方法.你们了解吗？
??补充：食物中毒的救治方法资料
??小结：食物中毒作为整个社会的公共卫生问题,单靠我们个人提高警惕时远远不够的,需要社会共同来应对.我们国家已针对食品的安全、卫生问题出台了相关的法律,即《中华人民共和国食品安全法》
??四.总结
??总之,对于饮食安全,我们前往不可掉以轻心.食品安全关系着每个人,我们应当了解相关的常识,用科学知识指导我们讲课地生活.如果你想了解得更多,就到图书馆或者网上去浏览吧！
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??第二课时
??一．真实个案,引入话题
??1.师：前几天,我在家阅读杂志时,一个故事引起了我的注意.今天,我把它带来了,和大家一起分享.
??课件：新闻回放
??2008年6月23日,塞内加尔达喀尔地区的儿童发生不明原因的群体死亡病例之后,由卫生和环境当局作出的调查显示,由于铅电池的非正规回收利用,使得该地区遭受了铅污染.此外还发现,死亡儿童的兄弟姐妹和母亲的血铅浓度极高,很多都高于1000微克每升.
??2.师：听了这个故事后,你有什么感受？你对“铅”有哪些了解？
??铅是人类最早使用的六种金属之一,广泛应用于军事、化工、电子等部门,对科技进步起到了巨大的推动作用.另一方面它又是一种有毒的金属.在所有已知毒性物质中,书上记载最多的也是铅.但目前,许多人对铅中毒还缺乏主动、有效的防护措施.这节课,我们就来谈谈“怎样预防铅中毒”这个话题.（板书课题）
??二．铅中毒的来源、危害
??1.师：铅是人类文明史中最严重的环境污染物之一,“铅毒”这个名词慢慢的进入我们的视野.它广泛的存在于我们周围,你知道哪里存在铅污染,有可能会导致铅中毒吗？
??2.补充铅中毒来源、危害的资料
??小小知识窗
??铅中毒的来源、危害
??蜡笔及水彩笔：用蜡笔水彩笔画画之后不洗手或者洗手不干净,就会把铅吃进肚子里.
??质量不过关的铅笔及彩皮书：
??含铅量高的食物：松花蛋、薯片、爆米花、罐头等,近海的海产品,受到环境的污染含铅量也较高.
??小结：看来,铅就像不死的幽灵广泛存在于众多领域,对每个人都虎视眈眈
??三．铅中毒的症状
??1.师：当人体内的铅含量超过一定量时,就会危害我们的身体健康.铅过多地进入人体后,会出现哪些症状呢？
??2.小结：由此可见,铅中毒的危害非常严重.我们的身边危机四伏,吃穿住用行无一不被铅所侵蚀
??四.预防铅中毒的方法
??1.师：你能给大家提几条能有效预防铅中毒的好建议吗？
??2.小组交流,讨论方法,组长记录,集体汇报
??3.师随即归类
??补充：预防铅中毒的方法资料
??预防铅中毒的方法
??安全家装：一定严格控制室内装饰材料的质量,注意装饰设计,不要为了片面强调设计结果,使用大量的人造板和颜色漆；新装修的住宅最好在有效通风换气3个月后入住.
??健康饮食：不吃或少吃含铅量高的食物,注意平时平衡饮食,保证儿童的日常膳食中含有足够量的钙、铁、锌及维生素等
??养成良好的卫生习惯：常剪指甲、勤洗手,特别注意在进食前一定要洗手
??小结：铅毒虽然凶猛,但只要我们能有足够的警惕并自觉做好防范措施,铅含量过高甚至铅中毒的悲剧是可以避免的
??五.总结
??铅中毒并不可怕,关键是我们要知道怎么去防范它,让铅毒远离我们.
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??板书设计