基本信息
文件名称：怎样培训蛋糕师.pptx
文件大小：4.44 MB
总页数：33 页
更新时间：2025-04-10
总字数：约小于1千字
文档摘要
怎样培训蛋糕师;CATALOGUE;01;学习蛋糕制作的基本流程和关键技术，包括材料选择、烘焙技巧、装饰技巧等。;根据培训目标和学员的实际情况，合理安排课程时间和进度。;传授蛋糕制作的理论知识，包括材料特性、烘焙原理、装饰技巧等。;;02;;食材选择与搭配技巧;蛋糕装饰技巧及方法;;03;讲解各种原材料的特性和用途，如面粉、糖、鸡蛋、黄油等。;芝士蛋糕制作;;;0