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汇报人：XX

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壹贰叁肆伍陆

畜畜畜畜畜畜

牧牧牧牧牧牧

基动养产产课

础物殖品业件

知种技加经设

识类术工济计

畜牧基础知识

壹

畜牧业定义

畜牧业的经济意义

畜牧业是农业的重要组成部分，通过饲养

家畜家禽，提供肉、蛋、奶等食品，对国

民经济有重要贡献。01畜牧业的分类

畜牧业按饲养对象可分为家禽养殖、家畜

养殖等，不同种类的畜牧业在饲养方式和

畜牧业的可持续发展02产品上有显著差异。

畜牧业发展需考虑环境保护和资源合理利

用，实现生产效率与生态平衡的和谐统一。

03

畜牧业重要性

提供主要蛋白质畜牧业为人类提供肉类、奶制品等高蛋白食品，是

来源全球食品安全的重要组成部分。

促进农业循环发畜牧业与种植业相结合，动物粪便作为肥料，促进

展农业生态循环，提高土地利用率。

经济收入与就业畜牧业是许多国家和地区农民的主要收入来源，同

机会时为社会提供大量就业机会。

推动相关产业发畜牧业的发展带动了饲料、兽药、畜牧机械等相关

展产业的进步，形成产业链条。

畜牧业分类

按动物种类分类按生产目的分类按饲养方式分类

畜牧业可按饲养动物种类分畜牧业根据生产目的不同，畜牧业按饲养方式可分为放

为家禽养殖、家畜养殖等，可分为肉用畜牧业、乳用畜牧畜牧业和舍饲畜牧业，如

如养鸡场、养猪场。牧业、毛用畜牧业等。草原放牧和集约化养殖。

畜牧动物种类

贰

家畜种类介绍

牛的品种与用途猪的品种与特点羊的品种与经济价值

不同品种的牛，如荷斯坦奶牛用杜洛克猪以生长速度快、瘦肉率美利奴羊因其优质羊毛而被广泛

于产奶，而安格斯牛则以肉质优高闻名，而约克夏猪则适应性强，养殖，萨福克羊则以肉质好、生

良著称。繁殖率高。长快而受到青睐。

家禽种类介绍

0102