第三单元烃的衍生物课时4醛类的魔法——氧化与还原的博弈你的名字

学习目标醛的结构乙醛的性质醛类的性质

任务一醛的结构

新课导入生活中的醛：天然醛类化合物多见于各类香草，具有特殊的香味，可作为植物香料使用。肉桂醛苯甲醛茴香醛柠檬醛

课堂探究醛的基本概念1.定义：2.官能团：醛基与烃基(或H原子)直接相连的化合物称为醛；简写为：R—CHO-CHOOHC-或-COH3.饱和一元醛的通式：CnH2nO(n≥1)或CnH2n+1CHO4.结构特点：醛基上的C原子为sp2杂化，醛基上以碳原子为中心的4个原子在同一个平面内。HOCR

课堂探究醛的基本概念5.命名：(1)系统命名法：选含有醛基的最长碳链为主链，编号从醛基一端开始，醛基碳原子为1号碳原子。CHCOHCH3CH32-甲基丙醛醛基只能在端位；醛基一定在1号位，故醛基无需用阿拉伯数字标明位置。注意：

课堂探究醛的基本概念5.命名：(2)多元醛命名时，在一元醛命名的基础上，在“醛”的前面写清醛基的个数。HCOCOH乙二醛(3)芳香醛命名时，习惯将脂肪醛部分作为母体，将苯环作为取代基。COH苯甲醛

课堂探究醛的基本概念6.醛的同分异构现象：【深度思考】C3H6O有几种同分异构体？除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇、环醚互为同分异构体。CH3-CH2-C-HOCH3-C-CH3OCH2=CH-CH2-OH-OH4种C5H10O属于醛的同分异构体有几种？O

课堂探究醛的代表物—乙醛2.结构简式：C2H4O1.分子式：3.结构式：CH3CHO5.球棍模型：6.空间填充模型：4.核磁共振氢谱：HHHHCCO=

你的名字任务二乙醛的性质

课堂探究阅读教材，总结乙醛的物理性质色态味：密度：无色，有刺激性气味的液态20.8℃，易挥发沸点：溶解性：能与水、乙醇互溶醛基中的O与水、乙醇中的H形成氢键；不是所有的醛都易溶于水。【深度思考】：为什么乙醛能与水、乙醇互溶？是不是所有的醛类都溶于水？比水的小

课堂探究根据“结构决定性质”来推测乙醛的化学性质：碳氧键碳氢键δ＋δ－①加成反应②氧化反应在醛基的碳氧双键中，氧原子的电负性较大，碳氧双键中的电子偏向氧原子，使氧原子带部分负电荷，碳原子带部分正电荷，从而使醛基具有较强的极性。

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质：1.加成反应(1)催化加氢注意：＋H2催化剂△CH3CH2─OH醛基与氢气的加成反应，同时也属于还原反应。醛基催化加氢一定生成端醇

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质：1.加成反应(2)与HCN加成注意：当极性分子与醛基发生加成反应时：＋H─CN催化剂△δ＋δ－δ－δ＋2－羟基丙腈延长碳链带正电荷的原子或原子团连接在氧原子上；带负电荷的原子或原子团连接在碳原子上。

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质：1.加成反应【深度思考】类比上述反应写出乙醛与氨的衍生物(NH3)、醇(CH3OH)等发生的反应？a.乙醛不能与X2、HX、H2O进行加成反应；b.酯基(-COO-)和羧基(-COOH)中的C＝O不能与H2发生加成反应。注意：

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质：1.加成反应(3)与格氏试剂加成H2O/H＋RMgBrMgBrRHRδ－δ＋δ＋δ－已知：

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质：1.加成反应(3)与格氏试剂加成请根据以上信息及所学知识，以丙烯为主要原料合成：

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质观看【实验3-7】并注意实验过程中的注意事项：

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质2.氧化反应(1)与银氨溶液反应(1)新配制的银氨溶液；(2)水浴加热实验现象：实验条件：产生光亮的银镜实验过程分析：AgNO3＋NH3·H2O＝AgOH↓＋NH4NO3AgOH＋NH3·H2O＝Ag(NH3)2OH＋2H2O

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质2.氧化反应(1)与银氨溶液反应CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3?②CH3COONH4与强酸可得到乙酸CH3COOH-CHO～2Ag①检验醛基并测定醛基的个数③应用：工业制镜或热水瓶胆镀银等银氨溶液为弱氧化剂，被乙醛还原为单质银，说明乙醛具有较强的还原性。一水二银三氨注意：

课堂探究阅读教材，总结乙醛的化学性质2.氧化反应(1)与银氨溶液反应银镜反应的实验注意事项：③碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵；②银氨溶液必须随配随用，配制银氨溶液时，